Er du glad i smoothie? Har du prøvd å lage smoothiebowl? Det er en litt tykkere smoothie som du spiser fra en bolle, og du kan gjerne ha ekstra frukt, bær, nøtter, frø og granola eller müsli på. Denne varianten smaker friskt av bringebær og kokos, med sødme fra banan. Supert til frokost, mellommåltid eller lunsj.
Smoothiebowl med bringebær og kokos
Ingredienser:
- 200 g bringebær, frosne eller ferske
- 400 ml kokosmelk
- 1 banan
- Musli eller granola, og hakkede nøtter
- Sukker eller anenn søtning
Gir to porsjoner.
Fremgangsmåte
- Kjør bringebær, kokosmelk og banan til tykk smoothie i en blender.
- Smak til med søtning om det trengs.
- Ha smoothien i en bolle og server med müsli og hakkede nøtter. Litt tørket kokos eller annen tørket frukt er også godt.
Bringebær er en super kilde til vitamin C, mens banan er en kilde til kalium. Smoothie er en av flere måter å få i seg mer frukt og bær på, og hjemmelaget er best!
Håper det smaker 🙂
