Har du prøvd å ha frukt i salaten? Det gir en frisk og søt smak, som er en fin kontrast til salat. Salat med frukt gir liksom det lille ekstra til middagstilbehøret. Vi synes det passer særlig godt til sommerens grillmat! Har du forresten prøvd å grille frukt? Det kan være en kjempegod dessert 🙂
Salat med frukt
I denne salaten velger du selv hvilken frukt du vil tilsette. Vi foreslår eple, nektarin, druer og granateplekjerner. Du kan variere med det du liker best, men særlig druer og granateple er utrolig godt i salat.
Psst: I denne videoen fra Opplysningskontoret for frukt og grønt ser du hvordan du kutter et granateple!
Fruktig salat
Ingredienser:
- ¼ hode isberg- eller crispisalat
- En neve ruccola
- En neve spinat
- ¼ brokkoli
- 1 eple
- 1 nektarin
- Druer
- Granateplekjerner
- 1 boks mais
- 100 g Arla Apetina cooking cheese eller naturell fetaost
Fremgangsmåte:
Denne salaten kommer helt uten begrensninger! Se på ingredienslisten som veiledene og tilsett akkurat det du vil, men husk det essensielle: Salat, frukt og cooking cheese eller fetaost. Vi er spesielt glade i Pink Lady epler i denne salaten, da det gir et friskt og godt resultat.
Så, finn frem godsakene, og sett i gang med å skylle salat, grønnsaker og frukt. Kutt det i så store eller små biter som du foretrekker, bland sammen med osten og kos deg!
