Hjemmelaget proteinpudding – enkelt og godt! Mange har dilla på proteinpudding for tida. Selv om de fleste ikke trenger proteintilskudd i kostholdet sitt – les mer om det HER – så kan proteinpudding være digg som et mellommåltid eller bare kos. Det er kun 4 ingredienser, og du får det på matbutikken!

Hjemmelaget proteinpudding

Ingredienser:

• 4 dl proteinrik sjokolademelk
• 3 ss maizena maisstivelse
• 50 g mørk sjokolade, bruk sukkerfri om du vil
• En liten klype salt

Fremgangsmåte:

Bland sjokolademelk og maizena i en kjele. Ha i en liten klype salt for å sette prikken over i’en smaksmessig. Bruk visp og bland det skikkelig godt! Kok opp under omrøring. Så fort blandingen koker tar du den av kokeplaten. Du vil se at det tykner med en gang. Bruk en slikkepott til å blande inn hakket sjokolade.

Ha blandingen over i porsjosformer og sett kaldt i minst en time.

Kos deg!

Tips: mer maizena = fastere konsistens. Mindre maizena = løsere konsistens.

Som medlem hos Spis, Tren, Tenk får du tilgang til flere fristende oppskrifter.